近期，市场羁系总局构造餐饮宁静监视抽检，抽取粮食加工品、餐饮餐饮、食用农产品、乳成品、饮料、酒类、糕点、炒货餐饮及坚果成品、饼干、淀粉及淀粉成品、利便餐饮、薯类和膨化餐饮、蜂产品、蔬菜成品、水果成品、肉成品、调味品、婴幼儿配方餐饮、保健餐饮和食用油、油脂及其成品等20大类餐饮234批次样品，检出此中餐饮餐饮、食用农产品、利便餐饮、蜂产品、蔬菜成品、水果成品和调味品等7大类餐饮13批次样品分歧格。发明的次要题目是，兽药残留超标、重金属净化、餐饮添加剂超限量利用、质量目标不达标等。 对抽检发明的分歧格餐饮，市场羁系总局已责成山西、江苏、浙江、安徽、湖北、湖南、广东、广西、重庆、云南、甘肃、宁夏等省级市场羁系部分立刻构造展开核对处理，查清产品流向，催促企业接纳下架召回分歧格产品等步伐控制危害；对守法违规举动，依法从严处置；实时将企业接纳的危害防控步伐和核对处理状况向社会公然，并向总局陈诉。 现将监视抽检分歧格餐饮详细状况告示如下： 一、兽药残留超标题目 （一）江苏省宿迁市沭阳县马厂镇好又多超市加盟店贩卖的、来自江苏省宿迁市成洲养殖的鲜鸡蛋，此中氟苯尼考残留量不切合餐饮宁静国度尺度划定。查验机构为青岛市华测检测技能有限公司。 （二）云南省曲靖市富源县营上镇华联购物广场贩卖的、标称云南丁氏蜂业工贸有限公司委托云南丁氏蜂业工贸有限公司冠源加工场消费的油菜花蜂蜜，经成都市餐饮查验研讨院查验发明，此中呋喃西林代谢物残留量不切合餐饮宁静国度尺度划定。云南丁氏蜂业工贸有限公司冠源加工场对查验后果提出贰言，并请求复检；经昆明海关技能中心复检后，维持初检结论。 （三）云南省昭通市镇雄县多客多超市贩卖的、标称湖北小龙女蜜蜂园有限公司消费的枣花蜂蜜，经成都市餐饮查验研讨院查验发明，此中呋喃西林代谢物残留量不切合餐饮宁静国度尺度划定。湖北小龙女蜜蜂园有限公司对查验后果提出贰言，并请求复检；经国度轻产业餐饮质量监视检测成都站复检后，维持初检结论。 （四）宁夏回族自治区银川市永宁县望远镇谢荣白条鸡经销部贩卖的、来自山西谢君餐饮有限公司的乌鸡，此中甲氧苄啶残留量不切合餐饮宁静国度尺度划定。查验机构为四川省餐饮查验研讨院。 （五）浙江省杭州市桐庐县富春江镇方哥水产摊贩卖的、来自浙江省杭州市萧山区新农都零售市场（供给商：魏老师）的鳊鱼（海水鱼），此中恩诺沙星残留量不切合餐饮宁静国度尺度划定。查验机构为沈阳市餐饮药品查验所。 二、重金属净化题目 广西壮族自治区南宁市隆安县万佳乐阛阓贩卖的、来自广西壮族自治区南宁市钟姐干杂零售商行的黄花菜，此中铅（以Pb计）检测值不切合餐饮宁静国度尺度划定。查验机构为重庆海关技能中心。 三、餐饮添加剂超限量利用题目 （一）安徽省阜阳市颍州区刘家小吃店加工自制的油条，此中铝的残留量（干样品，以Al计）不切合餐饮宁静国度尺度划定。查验机构为山东省餐饮药品查验研讨院。 （二）安徽福满家商贸有限公司加工自制的油条，此中铝的残留量（干样品，以Al计）不切合餐饮宁静国度尺度划定。查验机构为山东省餐饮药品查验研讨院。 （三）山西省运都会临猗县嵋阳巧换早餐店加工自制的油条，此中铝的残留量（干样品，以Al计）不切合餐饮宁静国度尺度划定。查验机构为广电计量检测（湖南）有限公司。 （四）广西壮族自治区百色市平果市新安镇福满家超市贩卖的、来自广西壮族自治区南宁菏泽荷旭零售部的黄花菜，此中二氧化硫残留量不切合餐饮宁静国度尺度划定。查验机构为重庆海关技能中心。 （五）广东省深圳市家宜多实业有限公司江高镇家宜多购物中心贩卖的、标称广东省佛山市顺德区杏坛康泰卫生保健品厂消费的甘草仁面，经黑龙江省质量监视检测研讨院查验发明，此中甘美素（以环己基氨基磺酸计）检测值不切合餐饮宁静国度尺度划定。广东省佛山市顺德区杏坛康泰卫生保健品厂对查验后果提出贰言，并请求复检；经广东产品格量监视查验研讨院复检后，维持初检结论。 四、质量目标不达标题目 （一）重庆市垫江县晨博副餐饮谋划部贩卖的、标称湖南省岳阳市平江县润丰餐饮有限公司消费的手工煎豆片（麻辣味），经北京市产品格量监视查验院查验发明，此中酸价（以脂肪计）检测值不切合产品实行尺度要求。湖南省岳阳市平江县润丰餐饮有限公司对查验后果提出贰言，并请求复检；经湖南省产商品格量监视查验研讨院复检后，维持初检结论。 （二）甘肃省武威市天祝藏族自治县鑫力富百货超市贩卖的、标称甘肃省武威绿华康餐饮有限责任公司消费的凉州熏醋，此中不挥发酸（以乳酸计）检测值不切合餐饮宁静国度尺度划定。查验机构为宁波海关技能中心。
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